Name: मैक्सिकन ब्लैक-आइड मटर
Ingredients: 1 (16 oz.) pkg. सूखी काली आंखों वाली मटर; 2 lb. थोक पोर्क सॉसेज (गर्म सबसे अच्छा है); 1 मध्यम प्याज, बारीक कटा हुआ; 1 (28 oz.) can साबुत टमाटर, बिना सूखा हुआ; 1/2 c. पानी; 2 tbsp. चीनी; 2 1/2 tbsp. मिर्च बुकनी; 2 tsp. लहसुन नमक; 1/4 tsp. काली मिर्च (लाल या काली); 2 1/2 tbsp. अजवाइन, कटा हुआ

मैक्सिकन ब्लैक-आइड मटर

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मैक्सिकन ब्लैक-आइड पीज़ एक मध्यम आसान डिनर है। 1 (16 ऑउंस) पीकेजी से बनाया गया। सूखी काली आंखों वाली मटर, 2 पौंड बल्क पोर्क सॉसेज (गर्म सबसे अच्छा है), 1 मध्यम प्याज, बारीक कटा हुआ, 1 (28 औंस) साबुत टमाटर, बिना सूखा हुआ और 1/2 सी। पानी, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।