merengues
Los merengues son una cena fácil. Elaborado con 2 claras de huevo a temperatura ambiente, 1/8 cdta. cremor tártaro, 1/2 c. azúcar, 1/2 cucharadita. aromatizante (vainilla o almendra) o 1/8 cucharadita. aroma de coco y 1/2 c. Nueces picadas en trozos grandes o mitades de nueces pecanas, colocadas encima de merengues, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Batir las claras con el crémor tártaro hasta que estén firmes pero no secas. Agrega el azúcar 2 cucharadas a la vez, batiendo constantemente.
Agregue saborizantes y nueces.
Forre una bandeja para hornear galletas con papel de aluminio o papel marrón. Coloque los merengues en cucharaditas redondeadas o más grandes si lo desea.
Hornee a 275° durante 45 a 50 minutos.
Los merengues deben quedar ligeramente dorados. Retirar del horno y colocar los merengues sobre una rejilla para que se enfríen.
🍷 Maridajes Perfectos
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