Merengues
Merengues é um jantar fácil. Feito com 2 claras de ovo em temperatura ambiente, 1/8 colher de chá. creme de tártaro, 1/2 c. açúcar, 1/2 colher de chá. aromatizante (baunilha ou amêndoa) ou 1/8 colher de chá. aroma de coco e 1/2 c. nozes picadas grosseiramente ou metades de nozes, colocadas em cima de merengues, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Bata as claras com o creme de tártaro até ficarem firmes, mas não secas. Adicione 2 colheres de açúcar de cada vez, batendo sempre.
Adicione aromatizantes e nozes.
Forre a assadeira com papel alumínio ou papel pardo. Coloque os merengues em colheres de chá arredondadas ou maiores, se desejar.
Asse a 275° por 45 a 50 minutos.
Os merengues devem ficar levemente dourados. Retire do forno e coloque os merengues na gradinha para esfriar.
🍷 Combinações Perfeitas
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