酥皮蛋糕

Name: 酥皮蛋糕
Ingredients: 6 蛋清; 1/4 tsp. 盐; 1/2 tsp. 牙垢奶油; 1 1/2 c. 糖; 1 tsp. 香草; 1/4 c. 淡朗姆酒（可选）; 1 (8 oz.) carton 酷鞭; 整个草莓（新鲜或冷冻）; 罐装菠萝片，沥干

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蛋白酥皮蛋糕是一顿比较简单的晚餐。用 6 个蛋清 1/4 茶匙制成。盐，1/2茶匙。塔塔粉，1 1/2 c.糖和1茶匙。香草味，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。制作简单，充满大胆、令人满意的口味。

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#晚餐

📊 概览

难度 Medium

🛒 食材

6 蛋清

1/4 tsp. 盐

1/2 tsp. 牙垢奶油

1 1/2 c. 糖

1 tsp. 香草

1/4 c. 淡朗姆酒（可选）

1 (8 oz.) carton 酷鞭

整个草莓（新鲜或冷冻）

罐装菠萝片，沥干

👨‍🍳 做法

食用前一天或清晨：

在电动搅拌机的大碗中，将蛋白温热至室温 1 小时。在 9 英寸管盘的底部涂上少许黄油，而不是侧面。

将烤箱预热至 450°。

向蛋白中加入盐和塔塔粉，慢慢提起搅拌器，搅拌直至形成硬性峰。

变成管盘；均匀分布。

放在烤箱中间的架子上。立即关掉暖气。

让其在烤箱中放置几个小时或过夜。

用抹刀松开边缘。

将果仁蛋糕放在盘子上，在表面撒上朗姆酒或菠萝汁。冷藏至少 4 小时，直至充分冷冻。

🍷 完美搭配