酥皮配料
蛋白酥皮浇头是一顿简单的晚餐。用 3 个蛋清，1/4 茶匙制成。塔塔粉和 6 汤匙。糖，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将蛋白和塔塔粉搅打至起泡。
加入糖，一次一汤匙；继续搅打直至坚硬且有光泽。
蛋白酥皮应该非常硬，但不干燥。
将勺子均匀地舀到耐热玻璃或陶瓷馅饼盘中的 9 英寸馅饼的馅料上。
贴在饼皮边缘，这样酥皮在烹饪过程中就不会收缩。
不要铺得太光滑。
将馅饼放在托盘架上的中心位置。
用微波炉以中火 (50%) 烹调 3 至 4 分钟或直至蛋白酥皮凝固。
煎 4 至 5 分钟或直至蛋白酥皮呈金黄色。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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