Baiser-Topping
Baiser-Topping ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 Eiweiß, 1/4 TL. Weinstein und 6 EL. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Eiweiß und Weinstein schaumig schlagen.
Zucker einrühren, jeweils 1 Esslöffel; Weiter schlagen, bis die Masse steif und glänzend ist.
Baiser sollte sehr steif, aber nicht trocken sein.
Gleichmäßig über die Füllung eines 9-Zoll-Kuchens in einer ofenfesten Glas- oder Keramik-Kuchenform verteilen.
Am Rand der Kruste befestigen, damit das Baiser beim Kochen nicht schrumpft.
Nicht zu glatt verteilen.
Legen Sie den Kuchen in der mittleren Position auf das Backblech.
In der Mikrowelle bei mittlerer Temperatur (50 %) 3 bis 4 Minuten kochen, bis das Baiser fest ist.
4 bis 5 Minuten anbraten, bis das Baiser goldbraun ist.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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