メレンゲトッピング
メレンゲのトッピングは簡単な夕食です。卵白3個、小さじ1/4で作ります。タルタルクリームと大さじ6。砂糖を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
卵白と酒石クリームを泡状になるまで混ぜます。
砂糖を一度に大さじ1杯ずつ加えます。硬くなり光沢が出るまで叩き続けます。
メレンゲは非常に硬く、乾燥してはなりません。
オーブン対応のガラスまたはセラミックのパイ皿に入れた 9 インチのパイのフィリングの上にスプーンで均等に注ぎます。
メレンゲが調理中に縮まないように、生地の端に貼り付けます。
あまり滑らかに広げすぎないでください。
パイをトレイ棚の中央の位置に置きます。
電子レンジで中（50％）で3〜4分間、またはメレンゲが固まるまで調理します。
4〜5分間、またはメレンゲが黄金色になるまで焼きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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