Baiserschalen a La Heloise
Meringue Shells A La Heloise ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Eiweiß (Zimmertemperatur), 1 c. Zucker, 1 TL. Vanille und 1 TL. Mit weißem Essig liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Eiweiß steif und trocken schlagen; Fügen Sie langsam Zucker, dann Vanille und Essig hinzu.
Nochmals schlagen, bis es steif und trocken ist.
Legen Sie die Baiser auf die Rückseite eines ungefetteten Backblechs und achten Sie darauf, dass sie sich dadurch verdoppeln.
Machen Sie jeweils eine Mulde in der Mitte und backen Sie sie auf der mittleren Schiene eines auf 250 °C vorgeheizten Ofens mindestens 1 Stunde lang, bis sie eine rosa-beige Farbe annehmen.
Testen Sie den Boden der Mulde mit dem Finger. es darf nicht zu klebrig sein.
Bei Bedarf länger backen. Sobald sie aus dem Ofen kommen, nehmen Sie sie mit einem Spatel vom Blech.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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