Meringue
La meringue est un dîner facile. Fabriqué avec 3 ou 4 blancs d'œufs, 1/2 c. vanille, 1/4 c. crème de tartre et 6 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Pour une tarte (9 pouces)
Battre les blancs d'œufs avec la vanille et la crème de tartre jusqu'à formation de pics mous.
Ajoutez progressivement le sucre, en battant jusqu'à ce que des pics fermes et brillants se forment et que tout le sucre soit dissous. Étaler la meringue sur la garniture chaude en scellant le bord de la pâte.
Cuire au four à 350° pendant 12 à 15 minutes ou jusqu'à ce que la meringue soit dorée.
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