门多西诺炖鱼
门多西诺炖鱼是一顿令人印象深刻的晚餐。用 2 c 制成。切碎的红洋葱,1/4 c。橄榄油,2 汤匙。蒜末,1 1/2 磅鱼(鲷鱼或任何石斑鱼),切成 2 英寸见方,1 杯。干白葡萄酒,这个配方提供了正宗、令人满意的味道。一道温暖心灵的安慰菜。
👨🍳 做法
将洋葱放入橄榄油中,中火炒 5 分钟。
加入大蒜,短暂搅拌。
调高热量;加入鱼并搅拌,使各面部分煮熟。
加入白葡萄酒,煮1分钟,翻动鱼。
加入花椒、西红柿和橄榄,将混合物煮 1 分钟。
拌入罗勒。
在加热的碗中放入一些土豆、米饭或面条,然后将鱼和一些锅里的液体舀入每个碗中。
在上面磨碎胡椒粉,撒上欧芹。
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