मेंडोकिनो मछली स्टू

मेंडोकिनो मछली स्टू

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मेंडोकिनो फिश स्टू एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 2 सी के साथ बनाया गया। कीमा बनाया हुआ लाल प्याज, 1/4 सी. जैतून का तेल, 2 बड़े चम्मच। कीमा बनाया हुआ लहसुन, 1 1/2 पौंड मछली (स्नैपर या कोई रॉकफिश), 2 इंच चौकोर टुकड़ों में काटें और 1 सी. सूखी सफेद वाइन, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आरामदायक व्यंजन जो आत्मा को गर्म कर देता है।

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👨‍🍳 विधि

जैतून के तेल में प्याज़ को मध्यम आंच पर 5 मिनट तक भूनें।

थोड़ी देर हिलाते हुए लहसुन डालें।

गर्मी बढ़ाओ; मछली डालें और इसे इधर-उधर उछालें, सभी तरफ से आंशिक रूप से पकाएँ।

सफेद वाइन डालें और मछली को पलटते हुए 1 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।

काली मिर्च, टमाटर और जैतून डालें, मिश्रण को 1 मिनट तक उबलने दें।

तुलसी मिलाएं.

गर्म कटोरे में, कुछ आलू, चावल या नूडल्स रखें, फिर प्रत्येक कटोरे में चम्मच से मछली और पैन का कुछ तरल डालें।

ऊपर से काली मिर्च पीसें और अजमोद छिड़कें।

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

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