Name: Рыбное рагу Мендосино
Ingredients: 2 c. нарезанный красный лук; 1/4 c. оливковое масло; 2 tbsp. измельченный чеснок; 1 1/2 lb. рыба (луциан или любой морской окунь), нарезанная квадратами со стороной 2 дюйма.; 1 c. белое сухое вино; 2 tbsp. зеленый перец горошком; 2/3 c. целые консервированные помидоры; 1/3 c. фаршированные оливки пимиенто, нарезанные ломтиками; 4 tbsp. свежий базилик, нарезанный; 1/3 c. черные оливки без косточек, нарезанные; отварной маленький красный картофель, разрезанный на четвертинки; приготовленный рис или лапша; свежемолотый черный перец; 1/4 c. нарезанная петрушка

Рыбное рагу Мендосино

👁️ 22 просмотров

Рыбное рагу Мендосино — впечатляющий ужин. Сделано с 2 гр. измельченного красного лука, 1/4 ст. оливковое масло, 2 ст. измельченного чеснока, 1 1/2 фунта рыбы (луциана или любого морского окуня), нарезанной квадратами по 2 дюйма, и 1 гр. сухое белое вино, этот рецепт обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Уютное блюдо, согревающее душу.