Bolo de carne que derrete na boca

Combine os ovos, o leite, a farinha de rosca, a cebola, o sal, a sálvia e os cogumelos em uma tigela grande.

Esfarele a carne moída sobre a mistura e mexa bem para incorporar.

Forme um pão redondo; coloque em uma panela elétrica de 5 litros.

Cubra e cozinhe em fogo baixo até que um termômetro de carne marque 160 graus F (71 graus C), 5 a 6 horas.

Bata o ketchup, o açúcar mascavo, a mostarda e o molho inglês em uma tigela pequena; coloque o molho sobre o bolo de carne.

Volte à panela elétrica e cozinhe em fogo baixo até aquecer bem, cerca de 15 minutos.

Deixe descansar por 10 minutos antes de cortar.