Fleischkäse zum Schmelzen im Mund

Name: Fleischkäse zum Schmelzen im Mund
Prep time: 15 min
Cook time: 315 min
Yield: 6
Ingredients: 2 Eier; 3/4 cup Milch; 2/3 cup gewürzte Semmelbrösel; 2 teaspoons getrocknete gehackte Zwiebel; 1 teaspoon Salz; 1/2 teaspoon Salbei eingerieben; 1/2 cup in Scheiben geschnittene frische Pilze; 1 1/2 pounds Hackfleisch; 1/4 cup Ketchup; 2 tablespoons brauner Zucker; 1 teaspoon gemahlener Senf; 1/2 teaspoon Worcestershire-Sauce

⏱️ Fertig in 5h 30m 🥄 Vorbereitung 15 min 🔥 Kochzeit 5h 15m 👥 6 Portionen 👁️ 16 Aufrufe

Dieses Rezept ist alles andere als ein gewöhnlicher Hackbraten! Jeder wird diese saftige Version lieben, die im Slow Cooker mit Milch, Pilzen und etwas Salbei für zusätzlichen Geschmack zubereitet wird.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Brot #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 15 min

Kochen 5h 15m

Portionen 6

Schwierigkeit Hard

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 6

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 328

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 16.9g 22%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 841mg 37%

Kohlenhydrate gesamt 18.4g 7%

Ballaststoffe 0.8g 3%

Zucker gesamt 9.3g

Eiweiß 24.7g 49%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Eier, Milch, Semmelbrösel, Zwiebeln, Salz, Salbei und Pilze in einer großen Schüssel vermischen.

Rinderhackfleisch über die Mischung bröckeln und gut verrühren.

Zu einem runden Laib formen; In einen 5-Liter-Slow-Cooker geben.

Abdecken und auf niedriger Stufe 5 bis 6 Stunden garen, bis ein Fleischthermometer 71 °C (160 °F) anzeigt.

Ketchup, braunen Zucker, Senf und Worcestershire-Sauce in einer kleinen Schüssel verquirlen; Soße über den Hackbraten löffeln.

Zurück zum Slow Cooker und auf niedriger Stufe ca. 15 Minuten garen, bis alles durchgeheizt ist.

Vor dem Schneiden 10 Minuten stehen lassen.