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とろけるミートローフ
このレシピは、普通の古いミートローフとはまったく異なります。スロークッカーで作るこのしっとりバージョンには、ミルク、マッシュルーム、そして風味を加えるために少量のセージが加えられており、誰もが気に入るはずです。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
大きなボウルに卵、牛乳、パン粉、玉ねぎ、塩、セージ、キノコを入れて混ぜます。
混合物の上に牛ひき肉をほぐし、よくかき混ぜて混ぜ合わせます。
丸いパンの形に成形します。 5クォートのスロークッカーに入れます。
蓋をして、肉用温度計が 160 °F (71 °C) を示すまで、Low で 5 ～ 6 時間調理します。
ケチャップ、ブラウンシュガー、マスタード、ウスターソースを小さなボウルに入れて泡立てます。ミートローフの上にソースをスプーンでかける。
スロークッカーに戻し、弱火で加熱するまで約15分間調理します。
カットする前に10分間放置します。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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