入口即化的烤三文鱼
新鲜的三文鱼配上黄油和香草,入口即化;这确实是最好的。与野米抓饭和新鲜四季豆一起食用。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
预热烤箱的烤架,并将烤箱架放置在距热源约 6 英寸的位置。
在果冻卷盘上铺上铝箔,然后喷上不粘喷雾。
将大蒜和橄榄油放入可用于微波炉的小碗中,高火煮 1 1/2 分钟。
将黄油放入平底锅中,用小火融化,加入大蒜混合物搅拌。
远离热源;加入伍斯特沙司、柠檬汁、白葡萄酒、黑胡椒、蒜盐和细香草。
将三文鱼片带皮的一面朝下放在准备好的平底锅上。
将约 1/3 的黄油酱舀到鱼片上,均匀地撒上新鲜莳萝。
在预热的烤箱中烤3分钟。
将三文鱼片翻转,使鱼片的一面朝上,在鱼片上涂上约1/3的黄油酱;烤3分钟。
转动鱼片,将另一面朝上;用勺子舀上剩余的黄油酱;再烤约 3 分钟,直至鱼用叉子轻松剥落。
🍷 完美搭配
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