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とろけるサーモンの炙り焼き
バターとハーブを添えた新鮮なサーモンが口の中でとろけます。本当に最高です。ワイルドライスピラフと新鮮なインゲンと一緒にお召し上がりください。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
オーブンのブロイラーを予熱し、オーブンラックを熱源から約 6 インチ離して設置します。
ゼリーロールパンにアルミホイルを敷き、焦げ付き防止スプレーを吹きかけます。
電子レンジ対応の小さなボウルにニンニクとオリーブオイルを入れ、強で1分半調理します。
鍋にバターを弱火で溶かし、にんにくを加えて混ぜます。
火から下ろします。ウスターソース、レモン汁、白ワイン、黒胡椒、ガーリックソルト、ファインハーブを加えて混ぜます。
用意しておいたフライパンに鮭の切り身を皮目を下にして置きます。
バターソースの約1/3をフィレの上にスプーンで注ぎ、新鮮なディルを均等に振りかけます。
予熱したオーブンで3分間焼きます。
鮭の切り身をひっくり返し、切り身の面を上にし、バターソースの1/3ほどを付けて焼きます。 3分間焼きます。
フィレットを裏返して反対側を上に向けます。残りのバターソースをスプーンでかけます。魚がフォークで簡単に剥がれるまで、さらに約3分間焼きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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