メランツァーネ アラ モッツァレラ(ナスのモッツァレラ添え)
メランツァーネ アラ モッツァレラ (ナスとモッツァレラ) は、適度に簡単なディナーです。厚さ3/8インチに切ったナス12枚、トマトのスライス12枚、フレッシュバジルの葉12枚、モッツァレラチーズの薄切り12枚、1/4cで作ります。オリーブオイルを使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。ご家族でのディナーや特別な機会に最適です。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
ナスのスライスの両面に軽く塩を振ります。それらを2枚の皿の間に置き、その上に重石を置きます。
ナスは1時間ほど水気を切ります。
トマトのスライスに塩を加え、1時間水切りします。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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