मेलानज़ेन अला मोत्ज़ारेला (मोत्ज़ारेला के साथ बैंगन)

मेलानज़ेन अला मोत्ज़ारेला (मोत्ज़ारेला के साथ बैंगन)

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मेलानज़ेन अला मोत्ज़ारेला (मोत्ज़ारेला के साथ बैंगन) एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 12 स्लाइस बैंगन, 3/8-इंच मोटे कटे हुए, 12 टमाटर के स्लाइस, 12 ताजा तुलसी के पत्ते, 12 पतले स्लाइस मोज़ेरेला चीज़ और 1/4 सी के साथ बनाया गया। जैतून का तेल, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।

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🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full

👨‍🍳 विधि

बैंगन के टुकड़ों पर दोनों तरफ हल्का नमक छिड़कें। इन्हें दो प्लेटों के बीच रखें और ऊपर एक वजन रखें।

बैंगन को लगभग एक घंटे तक सूखने दें।

टमाटर के टुकड़ों में नमक डालें और उन्हें 1 घंटे के लिए सूखने दें।

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

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