Melanzane Ala Mozzarella (Aubergines à la Mozzarella)
Melanzane Ala Mozzarella (aubergine à la mozzarella) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 12 tranches d'aubergines coupées à 3/8 de pouce d'épaisseur, 12 tranches de tomates, 12 feuilles de basilic frais, 12 fines tranches de fromage mozzarella et 1/4 c. huile d'olive, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Saupoudrez légèrement les tranches d'aubergines de sel des deux côtés. Disposez-les entre deux assiettes et recouvrez d'un poids.
Laissez les aubergines égoutter pendant environ une heure.
Salez les tranches de tomates et laissez-les égoutter 1 heure.
🍷 Accords Parfaits
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