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Mittelmeer-Tilapia
Wir hatten einige wunderschöne Tilapiafilets, aber keine Rezepte! Ich hatte kürzlich ein paar tolle, in Öl eingelegte, sonnengetrocknete Tomaten gekauft und beschloss, ein leicht mediterranes Fischgericht für ein schnelles Abendessen unter der Woche zu erfinden. Mein Mann ist ein Rezeptpurist und hält sich immer genau an die Rezepte, aber seitdem hat er gelernt, meinen Erfindungen zu vertrauen!
🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes
Heizen Sie den Ofen auf 375 Grad F (190 Grad C) vor.
In einer kleinen Schüssel die sonnengetrockneten Tomaten, Oliven und Kapern verrühren.
Die Tilapiafilets nebeneinander in eine Auflaufform legen.
Mit Öl und Zitronensaft beträufeln.
Im vorgeheizten Ofen 10 bis 15 Minuten backen, bis der Fisch mit einer Gabel zerplatzt.
Kontrollieren Sie nach 10 Minuten, ob der Fisch nicht zu lange gart, sonst könnte er trocken sein.
Wenn der Fisch fertig ist, mit der Tomatenmischung belegen und servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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