Albóndigas Strogonoff
Meatballs Stroganoff es una cena impresionante. Elaborado con 1 1/2 libra de hamburguesa, 3/4 c. pan rallado seco, sal y pimienta al gusto, 1/2 libra de champiñones rebanados y 1 lata (10 1/2 oz) de caldo de res, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
Con un tenedor, combine la hamburguesa, la leche, el pan rallado, el perejil, 1 1/2 cucharaditas de sal y 1/2 cucharadita de pimienta.
Forme albóndigas de 1 3/4 de pulgada.
Dorar en 2 cucharadas de aceite caliente en una sartén de 12 pulgadas.
En otra sartén calienta 2 cucharadas de aceite.
Cocine la cebolla y los champiñones con pimentón hasta que estén tiernos, de 5 a 8 minutos.
Espolvoree harina sobre la mezcla. Mientras revuelve, agregue el caldo de res.
Coloca las albóndigas en la mezcla.
Cubra y cocine a fuego lento durante 10 minutos.
Agregue la salsa inglesa y la crema agria.
Calentar bien, con cuidado de que no hierva.
Sirva sobre arroz caliente y espolvoree con eneldo.
🍷 Maridajes Perfectos
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