肉丸酿贝壳意大利面
肉丸酿贝壳意大利面是一顿比较简单的晚餐。此食谱由碎牛肉、碎猪肉、panko 面包屑、干洋葱末和磨碎的帕尔马干酪制成,提供正宗、令人满意的味道。富含营养成分和美味。
👨🍳 做法
在一个中等大小的碗中,将牛肉、猪肉、面包屑、洋葱、帕尔马干酪、大蒜、欧芹、鸡蛋、盐和胡椒混合在一起,直至完全混合。
将烤箱预热至 425°F (220°C)。
取一份核桃大小的肉混合物,滚成一个球。对剩余的肉重复上述步骤,并将其转移到放在烤盘上的涂油的金属架上。
将肉丸烘烤 10 分钟,直至呈金黄色。
制作乳清干酪香草混合物:将乳清干酪、罗勒、欧芹、帕尔马干酪和盐放入一个中等大小的碗中,搅拌均匀。
将一汤匙乳清干酪混合物塞入大贝壳中,然后将肉丸塞入贝壳中。
将番茄酱涂在 9x13 英寸(23x33 厘米)砂锅盘的底部,然后放入填满的贝壳中。在上面撒上帕尔马干酪。
烘烤 10 分钟,直至番茄酱变热。
上面撒上切碎的罗勒。
享受!
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