Mit Fleischbällchen gefüllte Muschelnudeln
Mit Fleischbällchen gefüllte Muschelnudeln sind ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus Rinderhackfleisch, Schweinehackfleisch, Panko-Semmelbröseln, getrockneten gehackten Zwiebeln und geriebenem Parmesankäse und liefert authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
In einer mittelgroßen Schüssel Rind- und Schweinefleisch, Semmelbrösel, Zwiebeln, Parmesankäse, Knoblauch, Petersilie, Eier, Salz und Pfeffer vermischen, bis alles gut vermischt ist.
Den Ofen auf 220 °C (425 °F) vorheizen.
Nehmen Sie eine walnussgroße Portion der Fleischmischung und rollen Sie sie zu einer Kugel. Wiederholen Sie den Vorgang mit dem restlichen Fleisch und legen Sie es auf einen geölten Rost über einem Backblech.
Die Fleischbällchen 10 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Bereiten Sie die Ricotta-Kräuter-Mischung zu: Kombinieren Sie Ricotta, Basilikum, Petersilie, Parmesan und Salz in einer mittelgroßen Schüssel und vermischen Sie alles gut.
Füllen Sie einen Esslöffel Ricotta-Mischung in Jumbo-Schalen und füllen Sie dann ein Fleischbällchen in die Schalen.
Verteilen Sie die Marinara-Sauce auf dem Boden einer 23 x 33 cm großen Auflaufform und legen Sie dann die gefüllten Schalen hinein. Parmesankäse darüberstreuen.
10 Minuten backen, bis die Marinara-Sauce warm ist.
Mit gehacktem Basilikum belegen.
Genießen!
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