Aubergines farcies à la viande
L'aubergine farcie à la viande est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 aubergines (1 lb chacune), 1 1/2 c. sel, 1/4 c. poivre, 1 lb de bœuf haché maigre à 85 % et 1 c. oignon haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Couper l'aubergine en deux dans le sens de la longueur; évider le centre, en laissant des murs de 1/2 pouce.
Saupoudrer de sel et de poivre.
Placer le côté coupé vers le haut dans un grand plat allant au four, peu profond.
Hacher, retirer le centre des aubergines et réserver.
Faire dorer la viande et égoutter le gras; incorporer les aubergines, les oignons, le persil et l'origan.
Cuire à feu moyen environ 10 minutes ou jusqu'à tendreté.
Ajouter la pâte de tomate et la sauce Worcestershire; bien mélanger. Verser 3/4 tasse du mélange dans chaque coquille d'aubergine.
Saupoudrer de fromage; couvrir de papier d'aluminium et cuire au four à 350° pendant 45 à 50 minutes.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire