Berenjenas Rellenas De Carne
Las berenjenas rellenas de carne son una cena moderadamente fácil. Hecho con 2 berenjenas (1 libra cada una), 1 1/2 cucharadita. sal, 1/4 cucharadita. pimienta, 1 libra de carne molida magra al 85% y 1 taza. Cebolla picada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Corta la berenjena por la mitad a lo largo; saque el centro, dejando paredes de 1/2 pulgada.
Espolvorea con sal y pimienta.
Coloque el lado cortado hacia arriba en una fuente para hornear grande, poco profunda.
Picar los centros de las berenjenas y reservar.
Dore la carne y escurra la grasa; agregue la berenjena, la cebolla, el perejil y el orégano.
Cocine a fuego medio unos 10 minutos o hasta que estén tiernos.
Agrega la pasta de tomate y la salsa inglesa; mezclar bien. Vierta 3/4 de taza de la mezcla en cada cáscara de berenjena.
Espolvorea con queso; cubra con papel aluminio y hornee a 350° durante 45 a 50 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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