Torta de Carne (Tourtiere)

Name: Torta de Carne (Tourtiere)
Yield: 8
Ingredients: 1 1/2 pounds carne de porco moída; 1 batata grande para assar; 1 cebola grande picada; 1/2 teaspoon sal; 1/2 teaspoon pimenta preta moída; 1/2 teaspoon canela em pó; 1/4 teaspoon cravo moído; 1 dash pimenta da Jamaica moída; 1/2 cup água; 1 receita de massa para uma torta profunda de crosta dupla de 23 cm; 1 ovo; 1/4 teaspoon páprica

👥 8 porções 👁️ 10 visualizações

Torta de Carne (Tourtiere) é um jantar moderadamente fácil. Feita com 1 ½ libra de carne de porco moída, 1 batata grande para assar, 1 cebola grande picada, ½ colher de chá de sal e ½ colher de chá de pimenta preta moída, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Torta #Jantar

📊 Resumo

Porções 8

Dificuldade Medium

Informação Nutricional

Porções por receita 8

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 485

% Valor Diário*

Gordura total 32g 41%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 565mg 25%

Carboidratos totais 30.5g 11%

Fibra alimentar 1.7g 6%

Açúcares totais 2.9g

Proteína 17.9g 36%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Asse a batata até ficar pronta, 30 a 45 minutos em forno pré-aquecido a 400 graus F (205 graus C).

Descasque e amasse a batata.

Coloque a batata, a carne de porco moída, a cebola, os temperos e a água em uma frigideira grande e cozinhe até engrossar, por cerca de uma hora.

Enquanto isso, prepare sua massa.

Forre um prato fundo de torta com massa.

Coloque o recheio, espalhando uniformemente.

Cubra com a crosta superior.

Pincele com ovo batido e polvilhe com páprica, se desejar.

Corte a saída de vapor.

Asse por 50 minutos a 350 graus F (175 graus C).

Se as bordas dourarem muito rápido, cubra com uma tira de papel alumínio.