Sopa de Almôndega
A sopa de almôndegas é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/2 xícara. arroz cru, 1 1/4 lb de carne moída magra, 1 colher de chá. sal, um pouco de pimenta e 1 lata de suco de tomate, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
Misture o arroz e a carne moída.
Adicione 1 colher de chá de sal e pimenta. Forme cerca de 20 almôndegas.
Em um utensílio de sopa grande, leve para ferver a água e o suco de tomate.
Adicione 2 colheres de chá de sal, aipo, cebola e almôndegas de carne crua.
Ferva lentamente por 45 minutos a 1 hora.
Adicione os tomates (cortados ou em cubos) e os cubos de caldo; cozinhe até ficar bem quente (não cozinhe demais).
Rende 6 a 8 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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