Sopa De Albóndigas
La sopa de albóndigas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. arroz crudo, 1 1/4 libra de carne molida magra, 1 cucharadita. sal, una pizca de pimienta y 1 lata (46 oz) de jugo de tomate, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Mezcle el arroz y la carne molida.
Agrega 1 cucharadita de sal y pimienta. Forme unas 20 albóndigas.
En un utensilio de sopa grande, hierva el agua y el jugo de tomate.
Agrega 2 cucharaditas de sal, apio, cebolla y albóndigas crudas.
Hervir lentamente durante 45 minutos a 1 hora.
Agrega los tomates (cortados o cortados en cubitos) y los cubitos de caldo; cocine a fuego lento hasta que esté caliente (no cocine demasiado).
Rinde de 6 a 8 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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