Caçarola De Purê De Batata
Caçarola de Purê de Batata é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 1/2 a 5 libras de batatas russet (cerca de 8 batatas grandes), 1 (8 onças) pacote. cream cheese (em temperatura ambiente), 1 c. creme de leite, 2 colheres de chá. sal de alho ou a gosto e 1/2 colher de chá. pimenta ou a gosto, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Descasque as batatas.
Em uma panela de 5 litros, leve cerca de 5 cm de água para ferver; adicione batatas.
Cubra e ferva até ficar macio quando perfurado (cerca de 40 minutos).
Escorra e amasse bem.
Na tigela pequena da batedeira, bata o cream cheese e o creme de leite até ficar homogêneo; adicione gradualmente às batatas, batendo até ficar homogêneo.
Junte o alho, sal e pimenta.
Transforme a mistura em uma caçarola rasa com manteiga de 3 ou 4 litros.
Salpique com manteiga ou margarina.
Cubra com tampa ou papel alumínio.
Neste ponto, você pode refrigerar por até 3 dias; leve à temperatura ambiente antes de assar.
Asse, coberto, em forno a 350° até aquecer (50 a 60 minutos).
Rende de 12 a 15 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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