Bolos de Caranguejo Estilo Maryland
Maryland Style Crab Cakes é um jantar impressionante. Feito com 1 quilo de carne de caranguejo fresca, 1 cebola pequena picada, 2 pimentões vermelhos picados, 2 pimentões amarelos picados e 1 colher de chá. tempero antigo da baía, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
Escolha cuidadosamente todos os ossos da carne de caranguejo; reserve.
Refogue a cebola e os pimentões vermelhos e amarelos até ficarem transparentes.
Misture a mostarda em grão, a maionese, os temperos e a carne de caranguejo.
Misture e adicione 1 gema de ovo e 1 1/2 xícara de farinha de rosca simples.
Tomando uma colher de sopa, retire porções niveladas da mistura até terminar.
Distribua-os em bolos de caranguejo de 1/2 polegada.
Use as migalhas de pão restantes para “empanar” os bolos. Refogue-os em 1/4 de polegada de azeite até dourar dos dois lados.
Esprema o suco de limão fresco; mergulhe no molho tártaro e divirta-se!
🍷 Combinações Perfeitas
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