メリーランド風クラブケーキ
メリーランド スタイルのクラブ ケーキは印象的なディナーです。新鮮なカニ肉 1 ポンド、小さな玉ねぎ 1 個(みじん切り)、赤ピーマン(みじん切り) 2 個、黄ピーマン(みじん切り) 2 個、小さじ 1 で作ります。オールドベイシーズニングを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。ご家族でのディナーや特別な日のディナーに最適です。
👨🍳 作り方
カニの骨をすべて慎重に取り除きます。脇に置きます。
玉ねぎと赤ピーマン、黄ピーマンを透明になるまで炒めます。
粒マスタード、マヨネーズ、スパイス、カニ身を混ぜます。
卵黄1個とプレーンパン粉1 1/2カップを混ぜて加えます。
大さじ1杯を取り、完成するまで混合物の平らな部分をスプーンで取り出します。
それらを1/2インチのクラブケーキに叩きます。
残ったパン粉を使ってケーキを「パン粉」にします。 1/4インチのオリーブオイルで両面がきつね色になるまで炒めます。
新鮮なレモン汁を絞ります。タルタルソースにつけてお召し上がりください!
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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