كعك السلطعون على طريقة ميريلاند
يعد Maryland Style Crab Cakes بمثابة عشاء مثير للإعجاب. مصنوع من 1 رطل من لحم السلطعون الطازج، 1 بصلة صغيرة، مقطعة إلى مكعبات، 2 فلفل أحمر، مقطع إلى مكعبات، 2 فلفل أصفر، مقطع إلى مكعبات و1 ملعقة صغيرة. توابل الخليج القديم، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية للعشاء العائلي والمناسبات الخاصة.
انتقاء جميع العظام الموجودة في لحم السلطعون بعناية؛ جانبا.
يُقلى البصل والفلفل الأحمر والأصفر حتى يصبح شفافًا.
اخلطي حبوب الخردل والمايونيز والبهارات ولحم السلطعون.
امزج وأضف صفار بيضة واحدة و 1 1/2 كوب من فتات الخبز العادي.
أخذ ملعقة كبيرة، وسكب أجزاء متساوية من الخليط حتى الانتهاء.
قم بإخراجها إلى كعك السلطعون بحجم 1/2 بوصة.
استخدم فتات الخبز المتبقية "لخبز" الكعك. اقليها في ربع بوصة من زيت الزيتون حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً على كلا الجانبين.
ضغط عصير الليمون الطازج. اغمسها في صلصة التارتار واستمتع!
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً