メアリー・レオーネの夏の冷たい前菜
メアリー・レオネのサマー・コールド・アペタイザーは簡単なディナーです。このレシピは、大きな赤ピーマン 4 個、大きなジャージートマト 2 個、スライスしたモッツァレラチーズ 1/2 ポンド（厚さ 1/4 インチのスライス）、大きなバジルの葉 12 枚、エキストラバージン オリーブオイルで作られており、本格的で満足のいく味が楽しめます。すぐにまとまる簡単な平日の夜の食事。
👨🍳 作り方
ホイルを敷いたトレイでピーマンをブロイラーでローストします。
皮の両面が黒くなるまでトングで回し、茶色の紙袋にピーマンを入れて15〜20分間冷まします。
ピーマンを取り出し、大きな皿に置きます。
黒くなった皮を剥き、種を丁寧に取り除きます。
ピーマンを細切りにします。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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