Aperitivo frío de verano de Mary Leone
El aperitivo frío de verano de Mary Leone es una cena fácil. Elaborada con 4 pimientos rojos grandes, 2 tomates grandes en rodajas, 1/2 libra de queso mozzarella, en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor, 12 hojas grandes de albahaca y aceite de oliva virgen extra, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Ase los pimientos en una bandeja forrada con papel de aluminio en la parrilla.
Voltee con unas pinzas hasta que la piel se ennegrezca por todos lados, luego coloque los pimientos en una bolsa de papel marrón durante 15 a 20 minutos para que se enfríen.
Retire los pimientos y colóquelos en un plato grande para servir.
Retire la piel ennegrecida y retire con cuidado las semillas.
Cortar los pimientos en tiras.
🍷 Maridajes Perfectos
Completa tu comida con estas ideas
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