Mexilhões Marinados (Cozze Di Marinati)
Mexilhões Marinados(Cozze Di Marinati) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 potes de mexilhões (14 onças) (em água), 1 talo de aipo picado, 2 colheres de sopa. cebola picada, 1 dente de alho picado e 1 raminho de salsa (2 colheres de sopa de salsa picada), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Escorra e enxágue os mexilhões.
Em uma panela misture o aipo, 2 colheres de sopa de cebola picada, alho, salsa, 1/2 xícara de azeite, vinagre, pimenta, sal e cebola.
Ferva e retire do fogo.
Adicione o líquido dos mexilhões;
Deixe marinar durante a noite na geladeira.
Arrume uma travessa pequena com uma cama de alface, se desejar.
Coloque os mexilhões numa travessa e polvilhe com o alho picado e a cebola fatiada a marinada por cima dos mexilhões juntamente com o azeite.
Sirva com pão de alho ou travessa de antepasto, se desejar. Rende 6 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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