Marinierte Muscheln (Cozze Di Marinati)
Marinierte Muscheln (Cozze Di Marinati) sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 (14 oz.) Gläsern Muscheln (in Wasser), 1 Stange Sellerie, gehackt, 2 EL. Zwiebel, gehackt, 1 Knoblauchzehe, gehackt und 1 Zweig Petersilie (2 EL gehackte Petersilie) – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Muscheln abtropfen lassen und abspülen.
In einem Topf Sellerie, 2 Esslöffel gehackte Zwiebeln, Knoblauch, Petersilie, 1/2 Tasse Olivenöl, Essig, Pfeffer, Salz und Zwiebeln vermischen.
Aufkochen und vom Herd nehmen.
Muschelflüssigkeit hinzufügen;
Über Nacht im Kühlschrank marinieren lassen.
Bei Bedarf eine kleine Platte mit einem Salatbett anrichten.
Legen Sie die Muscheln auf eine Platte und streuen Sie den gehackten Knoblauch, die in Scheiben geschnittene Zwiebel, die Marinade und das Olivenöl über die Muscheln.
Nach Belieben mit Knoblauchbrot oder einer Antipasti-Platte servieren. Ergibt 6 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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