贝类番茄酱
贝类番茄酱是一顿令人印象深刻的晚餐。用 4 汤匙制成。橄榄油,4 大瓣大蒜,切碎,1 汤匙。凤尾鱼酱,1 大罐(28 至 32 盎司)炖意大利梅子番茄,切碎(保留液体)和 1/4 杯。基安蒂,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。每一口都充满味道。
👨🍳 做法
在大煎锅中用橄榄油炒大蒜,直到大蒜开始变成浅棕色。
加入西红柿、凤尾鱼酱、葡萄酒、欧芹、牛至、月桂叶、胡椒和盐,加热煮沸。继续煮约 15 至 20 分钟,然后离火。
酱汁可以提前准备好,放入冰箱备用。
将虾蒸熟,剥皮备用。将贻贝和蛤蜊蒸至打开并放在一边。
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