貝のマリナラソース
貝のマリナラソースは印象的なディナーです。大さじ4で作ります。オリーブオイル、細かく刻んだニンニク4片、大さじ1。アンチョビペースト、大缶1缶(28~32オンス)のイタリア産プラムトマトの煮込み、みじん切り(液体を残す)、1/4 c。キャンティ、このレシピは本格的で満足のいく味を提供します。一口ごとに風味があふれます。
👨🍳 作り方
大きなフライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニクが軽く茶色になり始めるまで炒めます。
トマト、アンチョビペースト、ワイン、パセリ、オレガノ、月桂樹の葉、コショウ、塩を加えて加熱し、煮ます。約15〜20分間煮続け、火から下ろします。
ソースは事前に準備して、必要になるまで冷蔵庫に保管できます。
エビを蒸して皮をむき、脇に置きます。ムール貝とアサリは口が開くまで蒸して脇に置きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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