貝のマリナラソース

貝のマリナラソース

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貝のマリナラソースは印象的なディナーです。大さじ4で作ります。オリーブオイル、細かく刻んだニンニク4片、大さじ1。アンチョビペースト、大缶1缶(28~32オンス)のイタリア産プラムトマトの煮込み、みじん切り(液体を残す)、1/4 c。キャンティ、このレシピは本格的で満足のいく味を提供します。一口ごとに風味があふれます。

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👨‍🍳 作り方

大きなフライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニクが軽く茶色になり始めるまで炒めます。

トマト、アンチョビペースト、ワイン、パセリ、オレガノ、月桂樹の葉、コショウ、塩を加えて加熱し、煮ます。約15〜20分間煮続け、火から下ろします。

ソースは事前に準備して、必要になるまで冷蔵庫に保管できます。

エビを蒸して皮をむき、脇に置きます。ムール貝とアサリは口が開くまで蒸して脇に置きます。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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