Mariniertes Grillgemüse
Mariniertes Grillgemüse ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3/4 c. Olivenöl, 2 EL. Zitronensaft, 2 EL. fein gehackte Petersilie, 2 EL. Fein gehackter Schnittlauch oder Frühlingszwiebeln und 2 Knoblauchzehen, zerdrückt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
In einer kleinen Schüssel die Zutaten für die Marinade vermengen.
Schneiden Sie das Gemüse in zum Aufspießen geeignete Stücke.
Gemüse in eine große Schüssel geben.
Gießen Sie die Marinade darüber und rühren Sie alles gut durch.
Bis zu 2 Stunden marinieren.
Marinade aufbewahren.
Gemüse auf Spieße stecken (je nach Gemüsesorte pro Spieß).
Das Gemüse auf dem mittleren Grill 7 bis 15 Minuten lang garen, dabei häufig wenden und mit der restlichen Marinade begießen, bis es weich ist.
Nach dem Garen das Gemüse vom Spieß in eine Servierschüssel schieben und vorsichtig umrühren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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