Name: マンハッタン クラムチャウダー、1947年
Ingredients: 3 oz. 塩豚、1/2インチの立方体に切る; 1 大きめの玉ねぎ、みじん切り; 1 ネギ、洗ってみじん切りにする; 2 中くらいのジャガイモ、皮をむき、角切りにする; 4 熟したトマト; 1 セロリの茎、みじん切り; 1 ピーマン、みじん切り、種を取ったもの; 1 月桂樹の葉; 1/2 tsp. タイム; 5 c. 水; 12 大きな新鮮な貝、殻付き（および酒）; ホワイトペッパーと塩で味を整える; 水クラッカー; 1/2 tsp. キャラウェイシード

マンハッタンクラムチャウダー、1947年

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1947 年のマンハッタンクラムチャウダーは印象的なディナーです。 3オンスで作られています。塩豚（1/2インチの立方体に切る）、大きめの玉ねぎ1個（みじん切り）、ネギ1本（洗ってみじん切り）、ジャガイモ（中）2個（皮をむいて角切り）、熟したトマト4個。このレシピは本格的で満足のいく味を提供します。心も温まる、ほっとする一品。