Ensalada de patatas de mamá
La ensalada de patatas de mamá es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 a 3 1/2 libras de papas (aproximadamente 10 medianas), 6 huevos duros, 1 cebolla mediana, finamente picada, 1/2 c. mayonesa y 1/2 c. leche evaporada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full
En una tetera grande, cocine las patatas en agua hirviendo con sal hasta que estén tiernas; escurrir y enfriar.
Pele las patatas; cortar en trozos.
Separe las yemas de las claras; reservar las yemas.
Picar las claras y añadirlas a las patatas con cebolla.
En un tazón pequeño, triture las yemas.
Agrega la mayonesa, la leche, el vinagre, la mostaza, el azúcar, la sal y la pimienta; vierte sobre las patatas.
Mezcle bien.
Ajuste los condimentos si es necesario.
Vierta en un tazón para servir.
Adorne con rodajas de huevo y pimentón.
Enfriar antes de servir.
Rinde 12 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
Completa tu comida con estas ideas
/970153-eeb17c04eaf04b90935503aeaebc5d40.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Comentarios
¡Aún no hay comentarios. Sé el primero en compartir tu opinión!
Dejar un comentario