Картофельные рулеты от мамы Мэри
Картофельные роллы от мамы Мэри — это относительно легкий ужин. Сделано из 1/3 ц. обезжиренного молока, ошпаренного, 2 ст. сахар, 2 ст. маргарин, 1/2 ч. л. соли и 1/8 ч. л. молотый черный перец, этот рецепт обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Идеально подходит для приготовления еды, а остатки еды становятся еще вкуснее.
Смешайте молоко, сахар, маргарин, соль и перец в небольшой миске. Охладить до теплого.
В большой миске высыпьте дрожжи в теплую воду; отложите 5 минут.
Венчиком взбейте молочную смесь с картофельным пюре до получения однородной массы. Добавьте 1 1/2 стакана муки до получения однородной массы. Добавьте еще муки, чтобы получилось мягкое тесто.
Выложите тесто на слегка посыпанную мукой доску.
Месите около 10 минут или пока тесто не станет однородным и эластичным. При необходимости добавьте еще муки.
Поместите тесто в смазанную маслом миску. Поверните, чтобы обнажить смазанную часть. Накройте полотенцем. Отставьте в теплое место примерно на 1 час или пока оно не увеличится вдвое.
Смажьте маслом форму для кексов. Обомните тесто; разделить на 12 частей.
Сформируйте шарики диаметром 2 дюйма. Разрезать на четвертинки, прорезая почти до дна булочек. Поместите каждый разрезанный рулет в форму для кексов.
Накройте крышкой и оставьте в теплом месте, чтобы оно поднялось, на 45 минут, пока оно не увеличится вдвое.
Выпекать при температуре 400° в течение 15–20 минут в предварительно разогретой духовке.
Получается 12 роллов.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий