ママ・メアリーのポテトロール
ママ・メアリーズ・ポテトロールは、適度に簡単なディナーです。 1/3cで作りました。スキムミルク、熱湯、大さじ2。砂糖、大さじ2。マーガリン、小さじ1/2塩と小さじ1/8。挽いた黒コショウを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。
👨🍳 作り方
小さなボウルに牛乳、砂糖、マーガリン、塩、コショウを入れて混ぜます。冷からぬるま湯まで。
大きなボウルにイーストを入れ、温水に振りかけます。 5分間待ってください。
泡立て器で、牛乳混合物をマッシュポテトに滑らかになるまで混ぜます。小麦粉1 1/2カップを滑らかになるまで混ぜます。さらに小麦粉を加えて柔らかい生地を作ります。
軽く打ち粉をした台の上に生地を置きます。
約10分間、または滑らかで弾力性があるまでこねます。必要に応じて小麦粉を追加します。
油を塗ったボウルに生地を置きます。回してグリース部分を露出させます。タオルで覆います。暖かい場所に約1時間、または2倍になるまで置いておきます。
マフィン型にグリースを塗ります。生地をパンチダウンします。 12個に分けます。
2インチのボールの形に成形します。ロールの底までほぼ切り込みを入れて4等分に切ります。カットしたロールをそれぞれマフィン型に入れます。
蓋をして暖かい場所に置き、2倍になるまで45分発酵させます。
400度に予熱したオーブンで15～20分焼きます。
12ロール作ります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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