المعجنات مول

المعجنات مول

⏱️ جاهز في 50 min 🥄 تحضير 30 min 🔥 طهي 20 min 👥 12 حصص 👁️ 18 مشاهدة

معجنات كبيرة مطاطية مثل تلك التي تباع في المركز التجاري! يمكنك استبدال ملح الثوم أو سكر القرفة بالملح الخشن إذا رغبت في ذلك.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 تقييم)
⬇️ الانتقال إلى الوصفة

🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes

#أقل من ساعة
👨‍🍳 طريقة التحضير

في وعاء خلط كبير، قم بإذابة الخميرة والسكر البني والملح في 1 1/2 كوب ماء دافئ.

يُضاف الدقيق ويُعجن العجينة على سطح مرشوش بالدقيق حتى تصبح ناعمة ومرنة لمدة 8 دقائق تقريبًا.

ضعيها في وعاء مدهون، ثم اقلبيها لتغطي السطح.

غطيها، واتركيها ترتفع لمدة ساعة واحدة.

قم بخلط كوبين من الماء الدافئ وصودا الخبز في مقلاة مربعة مقاس 8 بوصة.

خط 6 صفائح الخبز مع ورق البرشمان.

بعد أن تختمر العجينة، تقطع إلى 12 قطعة.

لف كل قطعة في حبل بطول 3 أقدام، قلم رصاص رفيع أو أرق.

لفيها على شكل بريتزل ثم اغمسيها في محلول صودا الخبز.

ضعيها على صفائح الخبز المغطاة بالرق، واتركيها لمدة 15 إلى 20 دقيقة.

سخني الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت (230 درجة مئوية).

تُخبز في الفرن المسخن مسبقاً لمدة 8 إلى 10 دقائق، أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

دهنها بالزبدة المذابة ورشها بالملح الخشن أو ملح الثوم أو سكر القرفة.

🍷 توافقات مثالية

أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات

🥗 أطباق جانبية

🥂 مشروبات

💬 التعليقات

💬

لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!

أضف تعليقاً

هذا التحقق السريع يساعدنا على منع الرسائل المزعجة.