马尔科姆柠檬慕斯
马尔科姆柠檬慕斯是一顿比较简单的晚餐。用 1 茶匙制成。磨碎的柠檬皮，1/3 c。新鲜柠檬汁、2 包纯明胶、1/2 杯水和 6 个超大鸡蛋，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一顿简单的周末晚餐，很快就能完成。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将吉利丁片撒入水中；用小火溶解（约 10 分钟）。
慢慢冷却，偶尔搅拌，这样它就不会落在锅底或锅边。
高速搅打鸡蛋和糖约7分钟，直至变稠变轻。
将 1 1/2 杯浓奶油搅打至尖峰状；冷藏。
将柠檬皮和柠檬汁加入煮熟的明胶中并搅拌。
果汁和明胶必须处于相同的温度，以避免形成凝胶块。
将混合物倒入蛋糖混合物中；混合得很好。
冷却 5 分钟。
拌入生奶油直至混合物均匀。
倒入马尔科姆·戴维斯 (Malcolm Davis) 设计的碗中；冷却3小时。
用剩余的鲜奶油和草莓装饰。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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