マルコムのレモンムース
マルコムのレモンムースは、適度に簡単なディナーです。小さじ1で作ります。すりおろしたレモンの皮、1/3 c。新鮮なレモン汁、プレーンゼラチン封筒2枚、1/2 c。水と特大卵6個を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。すぐにまとまる簡単な平日の夜の食事。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
ゼラチンを水に振り入れます。弱火にかけて溶かします（約10分）。
鍋の底や縁につかないよう、時々かき混ぜながらゆっくり冷まします。
卵と砂糖を高速で濃厚かつ軽くなるまで約7分間混ぜます。
生クリーム1 1/2カップを角が立つまで泡立てます。冷蔵します。
茹でたゼラチンにレモンの皮と果汁を加えて混ぜます。
ゲル化した塊を避けるために、ジュースとゼラチンは同じ温度でなければなりません。
混合物を卵と砂糖の混合物に注ぎます。よく混ぜます。
5分間冷やします。
混合物が均一になるまでホイップクリームを加えます。
マルコム・デイビスのサービングボウルに注ぎます。 3時間冷やす。
残りのホイップクリームとイチゴを飾ります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 コメント
まだコメントはありません。最初のコメントをどうぞ!
コメントを残す