قلوب لينزر بالتوت والليمون من ميلي

كريم الزبدة والسكر.

نخل المكونات الجافة معًا. يُضاف إلى خليط الزبدة ويُخفق جيدًا.

أضيفي البيضة والفانيليا ومستخلص الليمون واخفقي مرة أخرى حتى تمتزج المكونات جيدًا. تُشكل العجينة إلى جولتين مسطحتين؛ لفها وتبريدها لمدة ساعة واحدة على الأقل.

سخني الفرن على حرارة 350 درجة، ثم دهني صينية البسكويت بالزبدة أو قومي بتبطينها بورق الزبدة.

على لوح مرشوش بالدقيق، افردي العجينة حتى يصل سمكها إلى 1/8 بوصة.

قطع القلوب الكبيرة ثم قطع القلوب الصغيرة من وسط نصف القلوب الكبيرة (لا تتخلص منها).

وزعي كمية قليلة جداً من مربى التوت في وسط القلوب الكاملة، وضعي القلوب التي أزيل مركزها فوق القلوب الكاملة الكبيرة.

ضعها على ورقة ملف تعريف الارتباط.

ضعي كمية صغيرة من مربى التوت على القلوب الصغيرة المتبقية وضعي فوقها قلباً صغيراً آخر.

ضع القلوب الصغيرة على ورقة البسكويت أيضًا.

يجب أن تكون ملفات تعريف الارتباط على مسافة 1 إلى 2 بوصة على ورقة ملف تعريف الارتباط.

اخبزيها لمدة 10 دقائق تقريبًا؛ لا تدع ملفات تعريف الارتباط تكتسب اللون البني.

بارد على الرفوف.

بعد أن تبرد وقبل التقديم مباشرة، نخل السكر البودرة فوقها.