Макароны с баклажанами
Макароны с баклажанами – это в меру легкий ужин. В состав входит 1 баклажан, нарезанный кубиками размером 1 дюйм, прошутто 1/4 фунта, нарезанное тонкими полосками, 1 измельченный зубчик чеснока, 2 ст. оливкового масла и 1 ст. сливочного масла, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Простой в приготовлении и насыщенный, сытный вкус.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Посыпьте баклажаны солью и дайте стечь в дуршлаге на 1 час.
Высушите.
Готовьте прошутто, чеснок и баклажаны в масле и сливочном масле на среднем огне, время от времени помешивая, пока баклажаны не станут золотистыми.
Добавьте бренди и готовьте 30 секунд. Добавьте помидоры, бульон и орегано.
Тушить, периодически помешивая, 30 минут. Макароны отварить в кипящей подсоленной воде до состояния аль денте.
Осушать. Перемешайте макароны с соусом в большой сервировочной миске. Посыпьте сыром Пармезан.
Обслуживает 6.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий